相葉マナブ・タカミメロン【千葉県旭市飯岡】フルーツサンド！味や評判は？

7月18日の相葉マナブでは、食材は、千葉県旭市飯岡の「タカミメロン」が登場です！
飯岡を代表する品種「貴味メロン」。
熟したメロンの甘さと香りがただよってきます。
メロン好きにはたまりません！美味しそう！
今回は「タカミメロン」について選び方なども。
メロンサンドやパフェについても見ていきます！

千葉産の貴味（タカミ）メロンとは？

メロンにはいろんな種類がありますよね。
今回の貴味メロンは、千葉県内でも有数のメロンの産地、飯岡町産のメロン。

千葉県では美味しいメロンの2大産地があります。
銚子の「アムスメロン」と、飯岡町の「タカミメロン」。
メロンの栽培をするには、水はけの良い土地と、温暖な気候が重要なのだそうです。

千葉県旭市飯岡地区は、九十九里浜の東端にある1990年に発表された日本で最初のタカミメロンの栽培地。
温暖な気候で夏は涼しいという、メロンの栽培に恵まれている土地なのですね。
貴味メロンの品種は、アムス系とハネデュー系の交配をした比較的新しいもの。
果肉がしっかりした、日持ちの良いメロンです。

飯岡の「タカミメロン」として出荷できるものには、いろいろな決まりがあります。

飯岡の「タカミメロン」として出荷できるのは、甘味をはかり、糖度15度以上で完熟しているものだけが、合格して出荷されます。
厳しい検査規格を設けてブランドになっているのですね！

飯岡の「タカミメロン」直売所

飯岡では、6月17日から7月の16日まで直売所が開かれました。
タカミメロンを購入するために多くのお客様で賑わったようですね。

期間は1ヶ月の間ですが、毎年楽しみにしているファンの方がいらっしゃるようです。

美味しいメロンの選び方

時々、まだだいぶ青い、硬いものを買ってしまっておいしくなく、残念な思いをすることがありますね。
お店で甘くて美味しいメロンを判別するには、いくつかのポイントがあります。
メロンは収穫してから追熟させるため、生産地から出荷後4～5日で店頭に並びます。
購入してから2～3日後が食べ頃です。
売っている時に香りが強い場合は、熟しすぎている可能性がある

熟成させるために、冷蔵庫に入れず常温で保管します。
メロンの「花落ち部」と呼ばれるお尻の部分をそっと押して、柔らかくなっていたら食べ頃です。
美味しいメロンを食べたいですね〜！
食べる2時間前くらいに前に冷たくひやすといいんですって。

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タカミメロンのフルーツサンドやパフェ

番組では「メロン」を使った絶品料理を地元農家の奥様から教えてもらいました。
ああ、ぜいたく！

まず教えてもらったのは「メロンサンド」

メロンを豪快に使い、生クリームとパンで挟んだ見た目のインパクト抜群の料理！
メンバーのみんながメロンサンドのカットに挑戦して、断面のインパクトに盛り上がりました。
出来上がりが美味しそうで、パンをカットするのもとっても楽しみですね！
贅沢なデザートサンド！

おはようございますー！飯岡のタカミメロンの美味しさに小躍りしましたー🎶今朝は早起きして、メロンサンドを作ってみましたので…あと3時間後にカットしてみます！！！#佐倉 #ちいさな箱cafe #タカミメロン pic.twitter.com/JldzMmWYGh

— ちいさな箱cafeの店主 (@maSamihacocafe) June 19, 2021

メロンを買ってメロンサンドを自分で作る！
好きなだけメロンを入れられますね。
これはやってみたいですね〜！

八百屋さんのフルーツサンドよりニューフェイスが登場！その名も『タカミメロン🍈スイート１５』です。
この名を名乗れるのは、糖度15度以上のタカミメロンだけ！甘味最高！是非ご賞味ください！ pic.twitter.com/AEzArdwGkS

— 生鮮館むらぬし (@freedommuranusi) May 29, 2021

なんておいしそう！
危険なほどに！
メロン好きならペロリと食べれそう。

おやつはタカミメロンサンド～🍈
旬の最高に甘いところを使っていてとろけるおいしさです😋#メロンサンド#フルーツサンド pic.twitter.com/GVyCMhduzw

— えむしーぜっと (@Ichigotarokun) August 13, 2019

すっごいボリューム！
丸ごと！？
食べ応えがありそう！

本日もフルーツヨーグルトサンドは
上村農園さんの
タカミメロンサンドです！ pic.twitter.com/HLAy08vMVG

— ウッドベリーズ 本店 (@woodberryskiti) June 13, 2013

ヨーグルトと合わせるのは爽やかそうです！
また違うおいしさが味わえそう。

タカミメロンのパフェ

番組では、相葉くんの提案でメロンづくしのメロンパフェを作っていました！
個性あふれるパフェの出来栄え。
メロンで、自分でパフェを作るなんて考えていませんでしたが、自分で好きなように盛り付けしたら、楽しくて美味しそう！
お店のを参考にしても盛り上がりますね〜！

タカミメロンパフェ美味し😋 #フルーツピークス #メロンパフェ pic.twitter.com/qtbDwCrDf7

— くら太 (@kurakei) June 24, 2018

夢のパフェですね！！
お店で食べても、自分で作ることもできるのですね。

タカミメロンパフェ
本日もたくさんご予約
頂いており
17時半以降は終了となっておりますが
昼から夕方にかけては
まだ空きがあります。

メロンは下半分の甘さのより強い部分だけを使うようにしております。 pic.twitter.com/TYzwDtbNNI

— ウッドベリーズ マルシェ (@woodberrysma) June 12, 2020

いろんなお店でメロンパフェを出しているのですね。
旬の果物を使ったデザートは本当に美味しいですね〜。

ウッドベリーズ マルシェのタカミメロンパフェ pic.twitter.com/3FVieOKpYi

— 🐨き さ ら ぎ さ く ら🐨 (@kisaragi_sakura) June 27, 2015

はあ〜
メロンをこんなにふんだんに。
子供の頃、ひとたま丸ごと食べるのが夢でした。

大塚のフルーツすぎさんでタカミメロンパフェを頂きました。完熟しており、甘くてみずみずしいタカミメロンは美味！実は下にはメロン果肉入りの生ジュースが入っていて最後までタカミメロンをたっぷり味わうことができました。 pic.twitter.com/rzLsREBms2

— まんどく (@warabisan) June 1, 2019

タカミメロン まとめ

千葉県飯岡産のメロンの産地で収穫されたタカミメロン。
甘く熟した完熟のメロンを冷たくひやして、デザートに。
たくさんあるなら、メロンのフルーツサンドやパフェもトライしたいですね。
家で作ったらそれは美味しいことでしょう。
旬の季節にぜひ作って見たいですね。