グルメ食べ物 金子美明(よしあき)自由が丘パリ・セヴェイユ他2店!日本3大ケーキの町情熱大陸 自由が丘は、神戸、佐久(長野県)と並んで、日本3大ケーキの町と言われているのですね!そのため自由が丘はパティスリーの激戦区。特に「パリセヴェイユ」「スイーツモンサンクレール」「m.koide」は自由が丘3大スイーツと呼ばれています。 2021.04.13 グルメ食べ物
グルメ食べ物 自由が丘の菓子職人・金子美明(よしあき)のすごい経歴!フランス人絶賛!情熱大陸 本場顔負けのフランス菓子を堪能できる人気の行列店、自由が丘の名店「パティスリー パリセヴェイユ」のオーナーシェフの金子美明(かねこよしあき)氏が情熱大陸に!誰もが魅了されるケーキを作るこのシェフの経歴は?パティシエールの奥様とフランスに修行に? 2021.04.12 グルメ食べ物